Spoetnik met Zigeunersaus

Ingrediënten

‎‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎
1 Gehaktbal naturel
1 Spaanse ui
Zigeunersaus
Pittige Chilisaus
Lange satéprikker

Bereiding

Snij de gehaktbal in 4 gelijke plakken.Maak de ui schoon. Snij de ui vervolgens in 3 plakken. Zorg dat de ui-ringen ongeveer dezelfde dikte hebben als de gehaktbal.

Steek de gehaktbal en ui op een lange satéprikker.

Frituur de spoetnik (bij voorkeur op 140˚C – 150˚C) voor ± 5 minuten tot de ui mooi goudbruin gekleurd zijn.

Voor de Zigeunersaus

Voeg 1 deel pittige chilisaus toe aan 4 delen zigeunersaus. (Naar wens kan de saus ook pittiger worden gemaakt door meer chilisaus toe te voegen)

Download het recept hier.

Download