Gehakt.
Een authentiek Maastrichtse receptuur vormt de basis voor onze gehakt producten. Iedere dag vers bereide gehakt, met passie en aandacht. Alle gehakt producten worden dagelijks handmatig bereid en volledig op de wensen van de klant afgestemd.
Smaken.
Onze gehakt producten zijn er in verschillende smaken. De basis vormt de gehakt naturel, een stukje puur vlees met toevoegingen van de basiskruiden. De hoeveelheid vlees wordt per dag besteld bij onze leverancier, afgestemd op de hoeveelheid bestellingen.
Het verse vlees wordt gesneden en gemaald tot gehakt. Daarna worden de basiskruiden toegevoegd en gemengd. Deze basis rust 12 uur in de koeling. In de vroege ochtend, een dag later, worden handmatig alle gehaktballen, -broden en mini’s gemaakt.
Naast deze naturel smaak worden er voor het bakken andere smaken toegevoegd. Naturel met oosterse kruiden, onze Oosterse variant.
Naturel met verse ui en prei, onze ui of ui – prei variant.
Een aparte plaats nemen onze mini’s Thais in. Met toevoeging van onder andere citroengras bouillon, gember en rode peper maken we een pittig borrelballetje.
Naturel.
Ui – Prei.
Oosters.
Al onze producten worden dagelijks vers op bestelling bereid. Wilt u het product vers verpakt in een kratzak ontvangen dan bespreken wij graag de mogelijkheden over de levering met u.
Daarnaast zijn alle producten voorverpakt leverbaar in de volgende hoeveelheden:
- Gehaktballen vvp verkrijgbaar per doos van 30 stuks.
- Gehaktballen klein vvp (± 90 gram) verkrijgbaar per doos van 40 stuks.
- Gehaktbroden vvp verkrijgbaar per doos van 2 stuks.
- Gehaktstaaf vvp verkrijgbaar per doos van 4 stuks.
- Mini’s vvp verkrijgbaar per doos van 4 kg (± 320 stuks).
- Gesneden gehakt vvp verkrijgbaar in verpakkingen van 100, 125 en 150 gram.